主料
輔料
具體步驟
排骨洗淨待用
香菇、蔥、姜、八角待用。
蓮藕去皮切好待用
排骨焯水待用。
鍋入清水,把焯過水的排骨放入,然後把香菇,薑片,八角,蔥段放入一起燉40分鐘左右
把蓮藕放入一起燉一個小時左右,加鹽在燉個十分鐘。
加雞精,撒上蔥花即可。