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清淡不油膩|下奶排骨湯

欄目: 飲食常識 / 釋出於: / 人氣:2.31W

有產婦剛剛生完孩子,再給孩子哺乳的時候,會發現自己的奶水常常不夠。讓很多產婦們很是困擾。導致產婦缺奶的原因和很多因素有關,比如產後抑鬱、作息時間不規律等等。面對這些問題,一定要及時解決,否則會影響產婦和寶寶的身體狀況。大家都知道排骨湯可以有助於下奶,那到底怎麼做才能使排骨湯的營養價值發揮最大的功效呢?下面為大家整理了關於下奶排骨湯的多種做法。

下奶排骨湯,清淡不油膩

一、花生下奶排骨湯

1、將排骨洗淨,先用燒的開水燙一下,用來去除血水和腥氣,然後再將排骨撈起來,用清水充洗乾淨備用。

2、將清洗乾淨的排骨和玉米和花生一起煮至排骨肉微爛,約須用中火煮30分鐘;其他是待排骨煮微爛再將山藥、木耳或蓮藕放入中火煮十分鐘。

3、水可以多放一點,這樣的話湯也會多。

4、然後加入少許鹽,即可盛起食用,這不僅是非常滋補的下奶湯,而且非常有營養。

二、通草下奶排骨湯

材料:豬棒骨、通草、姜、料酒、鹽

1、豬棒骨洗淨,入沸水鍋中焯燙出血沫,撈出沖洗乾淨。

2、湯鍋加足量水,放入豬骨大火燒開,放姜、料酒,轉小火慢燉1個半小時左右。

3、通草洗淨後放入,小火繼續燉40分鐘左右,調入少許鹽即可。

4、小訣竅:通草中藥房有售。

三、玉米下奶排骨湯

材料:排骨、玉米、紅蘿蔔、荸薺、枸杞、紅棗、老薑

製作方法:

1、把排骨切成小塊

2、把荸薺削皮,然後切成兩半

3、紅蘿蔔用滾刀的方式切三次

4、玉米切成小塊

5、老薑切成小丁

6、根據材料摻水,待水煮沸後,放入切好的老薑,然後把排骨放入水中,用中火燉。待肉湯煮沸後,把切好的玉米,紅蘿蔔,荸薺,紅棗,枸杞一起放入湯中,待湯再次煮沸後改用小火。

7、在出爐後再放鹽(記住鹽不要經過高溫煮或炒,因為鹽中的碘會被高溫侵蝕哦!)然後根據個人口味放雞精否。

8、特別說明:排骨的相剋相宜食物

四、相剋食物

下奶排骨湯,清淡不油膩 第2張

排骨+烏梅:引起中毒、排骨+杏仁:引起腹痛、排骨+甘草:不利於腸胃、排骨+田螺:不利於腸胃,造成脫髮、排骨+鵪鶉:使人面色發黑、排骨+鯽魚:滯氣、排骨+黃豆:脹氣、排骨+菱角:易造成腹痛、排骨+香菜:耗氣、排骨+百合: 中毒、排骨+菊花:中毒

五、相宜食物

排骨+白菜:滋陰潤燥、排骨+南瓜:降低血糖、排骨+茄子:提高抵抗力、排骨+蘿蔔:更容易消化吸收、排骨+洋蔥:滋陰潤燥、排骨+冬瓜:蛋白更易吸收、排骨+蘑菇:益氣補脾,潤燥化痰、排骨+山楂:提高蛋白質的利用率,易消化

下奶排骨湯,清淡不油膩 第3張

在此想要告誡所有生完寶寶的寶媽們,一定要注重自己的飲食習慣。如果發現產後奶水不足的情況,一定要調整好心態,搭配上科學膳食。這樣的話才有助於自己以及寶寶的身體健康。如果家中有剛剛生完孩子的產婦,以上的下奶排骨湯一定是最有助於產婦下奶的。快收藏起來備用吧!