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清淡的清燉牛肉湯如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:4.31K
清淡的清燉牛肉湯怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

俗話說得好,飯後一碗湯,快活又健康。一碗美味的湯為我們的餐桌添色不少。但是怎麼做好一碗湯又是讓很多人為難的事情,今天我們就來學習一道新的美味的湯—清淡的清燉牛肉湯。牛肉大多的做法都是濃烈的,今天我們來學習一種不同的清燉的方式。

主料

牛腱肉 :一條
白蘿蔔 紅蘿蔔 :適量
洋蔥半顆

輔料

蔥姜八角 :適量
米酒 :適量

具體步驟

牛腱、蘿蔔和洋蔥切塊

牛腱汆燙後洗淨再加入塩巴以外所有食材,滾開後轉小火蓋上鍋蓋熬煮約2小時

最後撈除牛腱、蘿蔔以外食材再加入塩巴調味即可