主料
輔料
具體步驟
1. 排骨洗淨焯水之後,放入紫砂煲,加溫水至9成滿,加蔥姜八角和醬油。開慢檔,6-8小時左右,前1小時加鹽。
2. 麵條煮熟後可加排骨湯做成排骨湯麵,配以蘿蔔和黃瓜拌的小冷盤,完美口味。