主料
輔料
具體步驟
肉切成合適大小的塊加蠔油、鹽、花椒粉、辣椒粉、孜然粒、用手抓勻醃製30分鐘。
籤用沸水浸泡會兒
加入一點澱粉拌勻，用牙籤一個一個串起。
鍋加熱加入適量食用油後，有七八成中火熱炸至微微變色。
撈出控油後再大火復炸一遍就好了。
吃的時候可以再撒上點花椒粉、辣椒麵、白芝麻
千里飄香谷
