主料
輔料
具體步驟
1.把肉切小塊
2.用鹽,料酒,孜然粉,辣椒粉,雞蛋清,澱粉攪拌均勻醃製三個小時
3.把肉用牙籤串好
4.放人油鍋種炸至金黃後即可,想吃辣的可以再撒上一些辣椒粉
5.放在青菜上擺盤,就可以開吃了
烹飪技巧
挺簡單的,沒什麼技巧