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美味的雙色乳酪戚風如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:3.21W
美味的雙色乳酪戚風怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘

雙色乳酪戚風這是一道非常美味的烘焙美食,他的做法特別的簡單,而且這道美食做出來的效果特別的漂亮,很好看的一道美食,而且這道美食深受年輕人的喜歡,因為年輕人都比較喜歡吃蛋糕,這道美食真的是實在的美味,快來學習吧,超級好吃的。

主料

奶油乳酪 :適量
低粉 :適量
雞蛋適量
牛奶 :適量

輔料

鹽 :適量
色拉油 :適量
白醋 :適量
糖 :適量

具體步驟

牛奶加乳酪隔水攪打至溶化

分開蛋白和蛋黃,蛋黃加30克糖、鹽、油隔溫水打發到顏色發白體積變大

混合蛋黃糊和乳酪糊,篩入低粉拌勻

蛋白加幾滴白醋,分三次加糖,打至接近乾性發泡狀態

分三次混合蛋白和蛋黃糊,切拌均勻。入模輕震幾下

烤箱預熱180度,下層,35分鐘左右。出爐立刻倒扣