可口的酸奶雙色戚風如何做簡單又美味

可口的酸奶雙色戚風，喜歡在家裡烘焙的同學，有沒有試過 可口的酸奶雙色戚風？ 可口的酸奶雙色戚風外觀非常的可愛，所以一般會贏得很多小孩子的喜愛。蛋糕小小的一個，。因為不僅好看而且還十分的美味。甜點類的食物我都很喜歡。這也不例外。有空的時候就在家裡試著做一做吧。

主料

輔料

具體步驟

準備製作蛋黃糊的材料,蛋黃和蛋清分離. 酸奶+玉米油攪拌至完全溶解. 加入糖和鹽混合拌勻. 篩入低粉、澱粉拌勻. 最後加入蛋黃拌勻. 蛋黃糊就做好了.

蛋白硬性發泡。提起打蛋器，頂部的蛋白成三角狀豎立，不會彎曲。取三分之一蛋白放入蛋黃糊中，翻拌均勻，然後再取三分之一蛋白放入蛋黃糊中，繼續翻拌均勻。將翻拌好的蛋黃糊全部倒回蛋白中。

將混合好的蛋糕糊一分為二，一份篩入可可粉。迅速的翻拌均勻。

8寸蛋糕模具，以模具中心為原點，一勺原色蛋糕糊，一勺可可粉的蛋糕糊層層的疊加。振出氣泡，用牙籤從底部畫出隨意的花紋。烤箱預熱150°，中下層，上下火，140°烤45-50分鐘。