![奶油乳酪戚風怎麼做好吃又簡單]( "奶油乳酪戚風怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
6分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
奶油乳酪 ：
90 輔料
蛋黃 ：
5個蛋白 ：
5個低粉 ：
65砂糖 ：
60 黃油 ：
50 牛奶 ：
50檸檬汁 ：
5滴 具體步驟
1. 大合照
2. 打混雞蛋
3. 將雞蛋倒入（牛奶十黃油十奶油乳酪在熱水上隔水加熱至溶解的液體中）攪拌
4. 篩入低粉伴成麵糊
5. 分3次加入砂糖打發蛋白
6. 中途加入檸檬汁打發至提起小角倒扣盤子蛋白不會留下
7. 將蛋白分三次倒入w型切混
8. 烤箱預熱l8O（我的是長帝）30分鐘。我用了6寸 還有部分剩餘做了小蛋糕
9. 成品切好擺盤。買相還可以
烹飪技巧
蛋白一定要打發呈提起小尖
千里飄香谷
