準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘這道團團香辣風味元宵和一般的元宵是不太一樣的哦。通常在元宵節的時候很多人都會在這個時候吃元宵代表著團圓幸福的,但是這道元宵卻不太一樣,經過油炸過後再炒別具特色,因為是糯米粉子海曙不怎麼容易消化,所以還是要少吃哦。
主料
元宵 :
適量 輔料
大蔥 :
適量 具體步驟
元宵沾滿澱粉備用,沾過澱粉炸制中不易粘鍋配料都要切成絲鍋燒熱放寬油,大火燒熱轉中小火
放入元宵炸制,要用筷子不停攪動,使元宵都能膨脹,為防被油燙傷可用鍋蓋擋著,等元宵都膨脹就可撈出瀝油
把炸元宵的油倒出,放入花椒爆香放入配料絲炒勻調放入鹽調味
放入元宵炒勻美味的香辣元宵出鍋了