風味爆漿墨米飯糰如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

爆漿墨米飯團，墨米飯是非常美味的一種美食，相比於普通的米飯有著更佳松香的口感和更加濃醇的香氣，只有自己品嚐過才能真正的理解。同時，加入了蔓越莓乾和芝士鬆、肉鬆的糯米糰一口咬下，各種濃醇香氣在口腔中襲染開來，征服你的每一個味蕾。

主料

墨米 ：100
大米 ：100
清水 ：200ml

輔料

芝士絲 ：適量
肉鬆 ：適量
蔓越莓 ：適量
海苔 ：適量
壽司醋 ：適量

具體步驟

1.準備好大米和墨米。

2. 將墨米和大米沖洗乾淨後倒入電飯煲內鍋中。

3.加入2杯清水。

4. 將內鍋放入電飯煲中。

5. 蓋好蓋子，接通電源，設定精煮功能，預約 1,30分鐘後自動煮。

6.時間到，電飯煲發出蜂鳴聲，米飯就煮好了。

7. 準備好飯糰所有食材。

8.米飯稍涼後，加入壽司醋攪拌均勻。

9. 取一張保鮮膜，將一大勺米飯放入，隔著保鮮膜將米飯壓扁。

10. 放入肉鬆 蔓越莓和芝士。

11.藉助保鮮膜將飯糰包嚴。

12.整形後再包上一張即食海苔。用微波爐加叮噹一下讓裡面的芝士融化即可。

烹飪技巧

1、墨米不易熟需用清水泡至，所用我用預約功能提前泡米。