蒸土豆團團是一道特別好吃的一道美食,之所以乘坐團團是因為它的外形是做成團裝的,將土豆弄成泥形狀再做成團狀這樣的話吃起來口感很滑膩,我還加入了番茄等一些配菜一起食用的話營養又美味番茄中的維生素和土豆的大量澱粉一起混合,很好吃哦。
主料
土豆 :克麵粉250克輔料
西紅柿西紅柿 :辣椒蔥薑蒜適量適量具體步驟
取幾顆新鮮土豆。
把土豆削皮洗淨。用細擦擦成細絲,放一點白麵和玉米麵,面要少放一點,多了就太硬。
放一點水把面和土豆絲拌起來用手輕輕攥成團放到蒸鍋裡
用手輕輕攥成團放到蒸鍋裡,根據大小不同,大火蒸20 -30分鐘。準備蘸料。
把西紅柿切小塊,蔥薑蒜切末。
坐鍋熱油油熱了放蔥薑蒜爆香,放一點花椒粉,生抽,鹽。等西紅柿熬成稀稠糊時放一點蔥末,香菜末,雞精關火。
把蘸料放碗裡蘸著團團吃