唯美的玫瑰花生月餅如何做簡單又美味

玫瑰花生月餅每到中秋佳節之際，月餅成了每個家庭必備的美食，中國傳統如此多年以來，口味卻很少發生變化。這一個玫瑰花生月餅體現出對現代的創新，以及它的口味獨特，相信喜歡創意十足的現代人是一個不錯的選擇，也希望大家能夠參考下面的製作玫瑰花香月餅的方法。

主料

輔料

具體步驟

花生炒熟後打成花生碎，打的稍微細一點，和熟糯米粉一起放入玫瑰醬中，拌均勻成為餡料。因為玫瑰醬用糖很多，所以餡料中無需再加糖

做皮：因怕油皮和水皮的配比發在配料表中，有些親們會弄不清，特意在這裡說明。先做油酥，油酥用料：豬油100g,麵粉200克。用手揉搓和成油酥麵糰

玫瑰花生月餅的做法步驟55.水油皮用料：麵粉350克，豬油100克，開水150克，轉化糖漿10克。開水衝開豬油晾涼，然後放入麵粉和糖漿。和成水油皮玫瑰花生月餅的做法步驟66.兩種麵糰蓋上潮溼的屜布餳1小時左右

把油酥分成10克的劑子，水油皮分成20克的劑子，用水油皮包裹油酥，包嚴實

烹飪技巧

這個量總共做了20個，做不了這麼多的可以等比例減少