好吃的草莓醬千層是用低筋麵粉、淡奶油以及雞蛋和牛奶黃油等幾種食材作為主要的原材料加工製作而成的,草莓醬的加入能讓整個甜品的味道更加的果味香濃,雞蛋也是營養豐富,能夠讓千層的口感更佳的軟糯,牛奶增加了香味,美味健康。
主料
低筋麵粉 :95輔料
鹽 :適量具體步驟
雞蛋打散,加白糖攪拌均勻,然後篩入低粉接著攪拌。
倒入牛奶,把黃油放微波爐加熱
涼後倒入麵糊裡面在接著攪拌均勻
過篩好的麵糊拿保鮮袋封下放入冰箱冷藏一個小時
草莓不加水打成醬
淡奶油加糖打發備用
平底鍋不放油把麵糊攤成餅,攤好的餅切成圓形備用,一張餅一成奶油一層草莓醬反覆如此。