關於家傳牛肉粥怎麼做好吃的知識

“真是人越大，越想家。吃著牛肉粥，滿口家的味道，有一瞬間想流淚。幸福大概是知足吧。”食材明細主料米（適量）牛肉（適量）輔料油鹽（適量）料酒（適量）姜米（適量）白蘭地/二鍋頭（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）煮（工...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料大米：100g牛肉餡：60g菠菜：50g鹽：1茶匙（5g）香蔥花：10g白胡椒粉：少許輔料具體步驟1.菠菜擇洗乾淨，放入滾水中略微汆燙，撈起瀝乾水...

“老爸有幾道拿手菜，紅燒肉，小雞燒毛豆，還有就是牛肉。這幾道菜，只要老爸做，那絕對是被吃的乾乾淨淨，外加意猶未盡啊！老爸的這幾道拿手菜裡，我最喜歡吃的還是“滷水牛肉”。現在想來，可能和當時...

食材明細主料牛肉（200g）大米（適量）輔料姜（少量）蔥（適量）芹菜（適量）胡椒粉（少量）鹹香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）牛肉粥的做法步驟1、準備牛肉：牛肉洗乾淨，切成薄片，加入適量的鹽、油、生粉、姜醃製...

“粥香迷人，牛肉嫩滑，胡椒暖胃，寒冷的日子來一碗，從身暖到心。”食材明細主料大米（適量）輔料牛肉末（適量）食鹽（適量）黑胡椒粉（適量）生薑（適量）玉米澱粉（適量）白胡椒粉（適量）芝麻油（適量）雞精（適量）芹菜（適量）原...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘正當7月，真的需要煲一些湯來滋潤一下乾燥的天氣，在家裡媽媽會煲很種粥，牛肉是常見的煲湯材料，放了牛肉去煲的湯總是清甜...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時乳鴿是一種出生只有差不多一個月的雛鴿。乳鴿的體內含有大量的營養價值，有滋陰補腎、清肺順氣的作用，是一種無汙染的健康...

“牛肉是動物肉中蛋白質含量最高的，高蛋白、低脂肪，營養僅次於魚蝦等海產品。家常除了燉、炒、煸、做餡等，常吃的一種做法就是滷，我們都俗稱醬牛肉，實際醬和滷還是有區別的。滷製和醬制的區...

“茼蒿又稱“皇帝菜”。在古代，茼蒿為宮廷佳餚，所以又叫皇帝菜。皇帝菜的莖和葉可以同食，清氣甘香，鮮香嫩脆，一般的營養成份無所不備，尤其胡蘿蔔素的含量極高，是黃瓜、茄子含量的20～30倍。有“...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料牛腱子肉：500輔料家樂牛肉口味濃湯寶：1顆八角和草果：各1枚桂皮和香葉：各1小片茴香和花椒：3黃醬：30幹辣椒：1根紹興黃酒：30...

在就業競爭愈發激烈的今天，許多年輕人都選擇了另一條路——創業來實現自己的理想。俗話說民以食為天，餐飲行業不失為創業的好去處，但是面對眾多的加盟店品牌，難免會感到無從下手。經過多方...

“水煮——經典的麻辣川味，人見人愛，風靡全國。水煮牛肉是僅次於水煮魚的經典水煮菜，今天這道水煮牛肉之所以冠以“傳統”二字，主要是使用傳統手法，通過炸制麻辣酥來增添麻辣的口味，用料不多...

食材明細主料牛肉湯（兩大碗）菊花心菜（一大顆）大米（100g）輔料鹽（適量）蒜苗（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）牛肉湯粥的做法步驟1、將煮好的牛肉湯倒入電飯鍋內，大米洗淨加入，電飯煲煮粥健煮2...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘牛肉比豬肉的價格更貴一些，不是沒有理由的，一來養牛的人很少，導致牛肉價格更貴，而來牛肉確實要比豬肉好吃一些，偶爾吃一下...

“這道燉牛肉是週末沒事在家的話犒勞自己的好菜，若你有的是心思，或像我一樣捨得把整個下午交給這道菜，大可趁慢燉的時候去做點自己喜歡的事，肉香漸溢時起身去試試看軟硬如何，多點鹽還是補點...

粥是我們國家非常具有特色並且非常家常的一道主食之一。我們國家擁有非常非常多種類的粥品。隨著技術的發展，近幾年來甚至出現了很多專門的粥品精品店。愛好喝粥的同學們一定非常喜歡在...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:1小時30分鐘小碗牛肉是一道享譽天下的老北京傳統菜餚，許多北京人對家鄉的回憶就是這一碗小碗牛肉。牛肉含有較多的蛋白質和...

餐飲提問：千古牛傳牛肉火鍋加盟好？不二86回答：推薦你可以看看千古牛傳火鍋...

食材明細主料五花肉（300g）輔料醬油（適量）八角（2個）白糖（適量）鹽（適量）味精（適量）五香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家傳特色紅燒肉的做法步驟1、1.五花肉切成小塊、鍋中放入適量油、放入五花肉爆炒...

“寒露到來，晝熱夜涼，氣溫逐漸降低，這個節氣養生宜以潤肺生津、健脾益胃為主，那麼寒露時節吃什麼養生呢？米廚娘推薦給大家一款寒露養生粥：韭菜牛肉鮮米粥”食材明細主料鮮米（250克）牛肉（50克）輔...

“紅燒牛肉，這道菜雖然普通，做法也有很多種，從小到大就很喜歡家裡人燒牛肉。我綜合了家傳的這些做法，一直保留著老方法來做，雖然花時間，卻是不了缺得的一道美味！照片都是手機拍的，大家多擔待！”...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘家常板栗牛肉粥。牛肉的營養價值很高，它含有豐富的膳食纖維，牛肉吃了有益於肌肉的生長。板栗呢，味道甜甜的，有點酥酥軟軟...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘苦瓜牛肉粥是一道精品美食，苦瓜和牛肉的搭配具有很多很多的益處，夏季是苦瓜生長的季節，苦瓜具有利熱解毒的功效，對於炎熱...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料三層肉：適量輔料蔥：適量姜：適量蒜：適量紅辣椒：適量臺灣醬油：適量冰糖：適量米酒：適量水：適量具體步驟1.將肉洗淨切大方塊，別太小...

“這是我家人最愛吃的菜。我相信裡面充滿了愛。幸福是什麼？也許很簡單——和愛的人共進晚餐。”食材明細主料五花肉（適量）輔料胡椒粉（適量）辣椒醬（適量）油（適量）白砂糖（適量）生抽（適量）芝麻（適量）生粉...