草莓芒果千層,這可是愛吃的小夥伴的福利啦,做法很簡單自己在家裡就可以自己做來吃的,也非常容易學的,趕快動手來為你和你的家人做一款這樣美味的草莓芒果千層,這裡的用料也是非常的豐富,有草莓和芒果這兩樣好吃的說過,吃下一口也不會覺得太膩的。
主料
低筋麵粉 :160輔料
牛奶 :480毫升具體步驟
1雞蛋攪拌均勻 加入細砂糖 牛奶加熱30秒溫熱備用
2加入牛奶攪拌均勻 篩入低粉攪拌均勻成稀麵糊
3黃油微波加熱10秒(隔水加熱融化)倒入麵糊中 攪拌均勻
4把該糊過篩,放入冰箱冷藏靜置半小時
5平底鍋放一小塊黃油油,加熱,舀一勺麵糊(約70毫升)煎凝固,不要翻面
6依次煎好麵糊。放涼待用
7芒果草莓洗淨,切成丁備用
8取一干淨無油無水的容器,加入冰涼的淡奶油和糖,打發(先低速慢打 有泡泡時高速)呈現三角形不掉落 就是打好了
9把未煎的一面朝上放於檯面上,鋪上打發好的奶油,一次製作兩層,從第三層到第六層每層都鋪上奶油,再鋪些芒果肉,再鋪上奶油,然後把下一塊餅皮鋪上(具體隨意鋪也可以)
10完成後包上保鮮膜 冷藏4個小時(口感更佳)