關於臘雞腿蒸素雞翅的做法的知識

食材明細主料臘雞腿（185克）素雞翅（35克）調料料酒（適量）清淡（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）臘雞腿蒸素雞翅的做法步驟1、食材：臘雞腿（已清洗）、素雞翅。2、將素雞翅用清水泡軟。3、將已清洗好的臘...

“經常臘肉，但是沒有吃過臘其他東西。。便自制了一款臘雞翅~~味道還不錯。為了吃到脆皮又怕烤糊~便先晒了幾天。。非常簡單”食材明細主料雞翅（10個）輔料黑胡椒（適量）大蒜（4顆大的）姜（一顆大蒜...

“雞肉的肉質細嫩，味道鮮美，民間有“濟世良藥”的美稱，多吃雞肉，可促進人體的生長髮育、提高免疫力。香菇是一種高蛋白低脂肪的保健食品，為鮮美的食用真菌。其味道鮮美、營養豐富、老少皆宜...

食材明細主料臘雞腿（1個）輔料豆皮（200g）土豆（半個）生抽（適量）姜（1片）蔥絲（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）臘雞腿蒸豆皮的做法步驟1、臘雞腿泡水10分鐘洗淨控幹去骨切塊。2、土豆去皮切片入...

食材明細主料雞邊腿（10只）調料無碘鹽（150g）花椒（10g）生抽（適量）白酒（50g）鹹鮮（口味）醃（工藝）數天（耗時）普通（難度）臘雞腿的做法步驟1、先處理雞邊腿。2、將雞屁股剪掉。3、內臟處理乾淨。4、將多餘的雞皮...

食材明細主料雞腿（適量）雞翅（適量）輔料生抽（適量）蒜末（適量）芝麻油（適量）薑末（適量）鹽（適量）酒（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）烤雞腿雞翅的做法步驟1、在雞腿雞翅表面劃幾道口子，用薑末，蒜末，芝...

食材明細主料香芋（335克）臘雞腿（225克）調料鹽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）臘雞腿蒸香芋的做法步驟1、食材：香芋（已去皮清洗）、臘雞腿（已清洗）。2、將已清洗好的臘雞腿放在案板上剁開。...

食材明細主料雞翅（500g）臘腸（2根）輔料生抽（10g）老抽（3g）鹽（1g）蔥花（適量）薑片（適量）蒜片（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）臘腸蒸雞翅的做法步驟1、雞翅清洗乾淨對半切開2、臘腸切片3、雞翅加姜...

“家裡買了個微波爐，帶燒烤功能的，但從沒試過自己來做燒烤。這次嘛，兒子吵著要吃雞翅，想著試試這個功能還有自己的手藝，就去菜市場買了雞翅還有雞腿回來，自己試著做做看。沒想到還挺成功的，才...

食材明細主料臘雞腿（1個）輔料料酒（適量）雞精（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸臘雞腿的做法步驟1、食材：臘雞腿（已清洗）2、將已清洗的臘雞腿放在案板上剁成塊。3、放入盤中。4、接著，...

食材明細主料茭白（3株）千張結（160克）臘雞腿（255克）調料鹽（適量）料酒（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）高階（難度）臘雞腿蒸千張結茭白的做法步驟1、食材：茭白、千張結、臘雞腿（已清洗）。2、將將臘雞腿剝...

食材明細主料臘雞腿（1只）冬瓜（500g）輔料生薑（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘雞腿蒸冬瓜的做法步驟1、臘雞腿提前浸泡三個小時以上，去骨，口味重可以縮短浸泡時間。2、冬瓜去皮洗淨，切...

食材明細主料雞腿（4個）雞翅（3個）幹辣椒（適量）大蒜子（適量）輔料蔥（適量）雞精（適量）蠔油（適量）料酒（適量）生抽（適量）中辣（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）辣子雞腿雞翅的做法步驟1、準備好雞腿和雞翅（沒全部用...

食材明細主料雞腿（適量）輔料花椒粒（適量）食鹽（適量）其他（口味）其他（工藝）數天（耗時）簡單（難度）臘雞腿的做法步驟1、原料：雞腿、花椒、食鹽。2、雞腿洗淨控幹水分，剪去多餘的脂肪。3、炒鍋燒熱，放入食鹽...

食材明細主料春筍（2株）臘雞腿（1個）調料鹽（適量）料酒（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）高階（難度）臘雞腿蒸春筍的做法步驟1、食材：春筍、臘雞腿（已清洗）。2、將春筍剝殼清洗清洗撈出。3、放在案板上切...

食材明細主料魷魚乾（185克）臘雞腿（190克）輔料薑片（適量）料酒（2勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蒸魷魚乾臘雞腿的做法步驟1、食材：魷魚乾、臘雞腿（已清洗）、薑片。2、將魷魚乾用溫水泡軟。3、...

食材明細主料土豆（400克）臘雞腿（200克）輔料鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）臘雞腿蒸土豆的做法步驟1、食材：土豆（已洗淨）、臘雞腿（已清洗剁成塊）2、將已洗淨的土豆去皮放在案板...

每年到臘月，大家都習慣做些臘味，留作過年時好好享用。這款臘雞腿，做法不難，但是要經常醃製和晾晒的漫長等待。晾晒的雞腿，有點像迷你的“小火腿”，確實有那麼點意思呢！現在大家就來學習一下臘...

食材明細主料雞蛋（2只）臘雞腿（255克）輔料料酒（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋蒸臘雞腿的做法步驟1、食材：雞蛋、臘雞腿（已清洗剁開）2、在臘雞腿中加適量的料酒。3、接著，打入雞蛋。4...

“本來要做豆豉蒸雞翅，家裡沒有豆豉醬了，順手換成郫縣豆瓣醬。”食材明細主料翅中（10個）輔料郫縣豆瓣醬（適量）生抽（2匙）蠔油（1匙）料酒（1匙）蔥（適量）鹽（適量）姜（適量）香辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）辣...

“天熱沒胃口，看著家裡人懶得動不想吃的樣子真心有點著急。我還是米粥煮起好了。於是這配粥的小菜也應粥而出了。今天做的是素雞蒸臘五花，聞著極香，吃著有嚼勁。我家娃爸說配粥真是很不錯...

食材明細主料毛豆（165克）臘雞腿（200克）輔料料酒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）毛豆蒸臘雞腿的做法步驟1、食材：毛豆、臘雞腿（已清洗）2、將毛豆剝殼淘洗一下，待用。3、將已清洗好的臘雞...

食材明細主料雞翅（適量）雞腿（適量）雞爪（適量）輔料玉米油（適量）蔥（適量）姜（適量）香葉（適量）調料生抽（適量）老抽（適量）黃酒（適量）冰糖（適量）鹽（適量）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）雞翅雞爪滷雞腿的做法步驟1...

食材明細主料小素雞（220克）臘鴨腿（185克）輔料蔥段（適量）鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）臘鴨腿炒小素雞的做法步驟1、食材：小素雞、臘鴨腿（已清洗）、蔥段2、將小素雞拆開包裝，放...

食材明細主料臘鴨腿（160克）小素雞（230克）輔料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）臘鴨腿蒸小素雞的做法步驟1、食材：臘鴨腿（已清洗）、小素雞。2、將臘鴨腿放在案板上剁成...