（電飯鍋菜譜2） 鹽焗雞腿怎麼做|鹽焗雞腿的做法 新手零失敗率——鹽焗雞腿

“新手零失敗率的一道菜！

可當零食也可當菜享用！

大人小孩都喜歡，大熱天不想做菜的話，這道菜肯定適合大家！”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

鹽焗雞腿的做法步驟

• 1、翅根買來洗淨後，先用油把雞腿抹上一遍,再用精鹽、雞精把整隻雞腿抹勻把鹽和雞精抓在手上，整隻雞腿上上下下里裡外抹上一層，放在旁邊待用！時間足夠的話可以放一個多小時。急著吃的話可以提前半小時。

• 2、在洗乾淨的電飯煲裡倒上薄薄的一層油，放入幾片薑片。

• 3、把醃好的雞腿放在電飯煲裡，蓋好，插電，按上電源。

• 4、等到電飯煲自動跳閘，打開鍋蓋，放點薑絲，（嫌麻煩可以省略這步）。不要急著用筷子夾，等大概5分鐘左右再給雞翻個身，再按一次電閘，這次電飯煲自動跳閘，就OK了。　

• 5、電飯鍋電源跳到保溫檔的時候，香味已經很勾引人的胃了。家裡有蔥的同學可以放點蔥進去，燜下。我家裡沒有了，就沒放。

• 6、好了，出鍋，要是電飯鍋很燙不好夾，那就不要急著拿出來啊，等稍微晾涼的時候拿出裝盤。

• 7、孩子挑食的話，媽媽們可以做這道菜，加個荷包蛋，很誘人的，孩子一定愛吃。

小竅門

切記中途不要開蓋給雞翻身，這樣會粘鍋的！！　電源跳到保溫檔的時候再燜會之後再開蓋！