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口感豐富的香辣魚如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:8.95K
口感豐富的香辣魚怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

裸斑魚 :1條

輔料

鹽 :適量
油 :適量
麻辣魚調料1包
大蔥 :適量

具體步驟

口感豐富的香辣魚怎麼做好吃又簡單 第2張

1.首先準備一包麻辣狀元魚調料

口感豐富的香辣魚怎麼做好吃又簡單 第3張

2.將裡邊的醃魚包倒入魚片中醃製

口感豐富的香辣魚怎麼做好吃又簡單 第4張

3.魚身和魚頭魚尾分開醃製

口感豐富的香辣魚怎麼做好吃又簡單 第5張

4.大蔥洗淨切段

口感豐富的香辣魚怎麼做好吃又簡單 第6張

5.熱鍋倒油,放入大蔥炒

口感豐富的香辣魚怎麼做好吃又簡單 第7張

6.待炒出香味起鍋裝盤

口感豐富的香辣魚怎麼做好吃又簡單 第8張

7.熱鍋倒油,倒入豆瓣包炒香

口感豐富的香辣魚怎麼做好吃又簡單 第9張

8.倒入適量清水

口感豐富的香辣魚怎麼做好吃又簡單 第10張

9.待水開後倒入魚頭魚尾

口感豐富的香辣魚怎麼做好吃又簡單 第11張

10.再倒入魚片

口感豐富的香辣魚怎麼做好吃又簡單 第12張

11.待遇熟透後裝入盤中撒上辣椒

口感豐富的香辣魚怎麼做好吃又簡單 第13張

12.洗鍋倒入清油燒至7成熱澆入裝魚的碗中即可

烹飪技巧

裸斑魚比其他的魚肉質更鮮美嫩滑,刺也很少,選裸斑魚最佳