關於蒜香石斑魚的最正宗做法的知識

“這也是採用清蒸的方法來製作石斑魚，只是在最後澆的油是紮好的蒜油，是整個魚肉充滿著蒜香味。”食材明細主料石斑魚（一條）輔料蔥（20g）姜（10g）蒜（30g）白酒（10ml）花生油（35ml）美極鮮（10ml）醋（5ml）蠔油（5ml）...

石斑魚是很常見的一種海鮮魚，最長吃的做法肯定就是清蒸石斑魚，這可以說是在粵菜當中的一道名菜了，基本上在廣東的小夥伴說到吃清蒸魚，大多數人的首選就是石斑魚。那麼石斑魚到底有著怎樣的...

食材明細主料石斑魚（適量）輔料蔥（姜）蒜（辣椒）調料蒸魚豉油（適量）蔥香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蔥油石斑魚的做法步驟1、把魚內臟掏出，從中切開，對半放盤中，魚身抹鹽，撒上姜蒜。2、蒸15分鐘左右...

“當麻辣的川菜在味蕾中留下習慣的記憶，滋味豐富的魚香味美食卻帶來了別樣的清新，青筍木耳爽脆柔嫩，而肉絲則帶來濃郁肉香，蔥花提味更添清香。魚香肉絲將酸甜融匯融於一味，香氣撩人，是川菜魚...

食材明細主料紅石斑魚（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）陳醋（適量）酸甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）糖醋紅石斑魚的做法步驟1、紅石斑魚處理乾淨瀝去水。2...

食材明細主料石斑魚（適量）輔料姜（適量）調料蔥（適量）紅椒（適量）蒸魚豉油（適量）油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸石斑魚的做法步驟1、魚用料酒醃製20分鐘，放入蔥姜。2、放入蒸鍋蒸8-10分...

“石斑魚肉質鮮美，鮮美Q彈的口感，營養價值高哦!”食材明細主料石斑魚（1只）蒜頭（5顆,）薑片（3片）蔥（3支）輔料海鹽（適量）米酒（2匙）薄鹽醬油（1匙）胡椒粉（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜蓉蔥香石斑...

我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別...

食材明細主料石斑魚頭（適量）輔料生薑（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）石斑魚頭湯的做法步驟1、準備食材:石斑魚頭和生薑，魚頭用料酒和生薑醃製半個小時去腥味2、水燒開3、將魚...

食材明細主料黑石斑魚（1條）蔥（適量）花生油（3湯匙）食鹽（1.5克）白糖（10克）生抽（5克）雞精（小許）菠蘿酒（3克）陳醋（5克）姜（適量）輔料蔥葉（小許）小米辣（小許）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常石斑魚的做法步驟1...

食材明細主料石斑魚（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）糖（適量）料酒（適量）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煎石斑魚的做法步驟1、石斑魚一條，洗淨。2、起油鍋，入石斑魚，煎...

食材明細主料石斑魚（1條）輔料西紅柿（2個）生薑（2塊）大蒜（6顆）剁椒（適量）蔥（適量）微辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）石斑魚火鍋的做法步驟1、選取新鮮活魚，洗淨切塊2、加料酒與鹽醃製一刻鐘3、西紅柿，...

食材明細主料茄子（適量）輔料青紅椒（適量）蔥薑蒜末（適量）配料辣椒醬（適量）水澱粉（適量）糖（適量）醋（適量）料酒（適量）香油（適量）紅油（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）正宗魚香茄子的做法步驟1、茄子切...

烤魚是小編最喜歡的美食之一，相信大多數消費者也和小編一樣，近年來市面上成立了多個烤魚品牌，走在街上隨處可見烤魚店的身影，同時大多數店內都是客流量較大的，可見烤魚在市面上的受歡迎程度...

相信各位小夥伴在外面吃飯的時候肯定會吃到很多的美味。今天就有一個小夥伴在外出吃飯的時候吃到了一道非常好吃的西紅柿魚，然後這位小夥伴就來尋求小編的幫助，希望小編可以分享一篇關於...

食材明細主料野生石斑魚（適量）姜（適量）蔥（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家燒石斑魚的做法步驟1、野生石斑魚處理乾淨。2、鍋中放油，小火兩面煎黃。...

食材明細主料石斑魚（適量）輔料鹽（適量）薑片（適量）蔥段（適量）蒸魚豉油（適量）食用油（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸石斑魚的做法步驟1、在魚背劃一刀，抹上鹽。2、在盤上鋪上薑片和蔥段。3...

“南方開海季，生猛海鮮🦞上市，在菜市場賣到野生石斑魚，用來熬湯非常鮮甜喲！”食材明細主料野生石斑魚（1尾）輔料水豆腐（2塊）姜（1大塊）香菜（適量）調料鹽（適量）白胡椒粒（適量）當歸（1片）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時...

食材明細主料石斑魚（適量）輔料鹽（適量）油（適量）雞蛋（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香煎石斑魚的做法步驟1、石斑魚解凍。2、洗淨瀝水備用。3、加入適量鹽。4、醃製15分鐘。5、鍋子燒...

“以前在飯店喝過類似的湯，大人小孩都合適，今天自己試試看”食材明細主料石斑魚（1條）菠菜（3棵）輔料雞蛋清（2個）生薑（1塊）生粉（3湯匙）米酒（1茶匙）鹽（2茶匙）雞精（2茶匙）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）菠...

“石斑魚營養豐富，肉質細嫩潔白，類似雞肉，素有“海雞肉”之稱。石斑魚又是一種低脂肪、高蛋白的上等食用魚。”食材明細主料石斑魚肉（350g）腰果（60g）黃瓜（80g）輔料蔥（10g）姜（5g）蒜（5g）鹽（5g）白酒（5ml）澱粉...

“石斑魚蛋白質的含量高,而脂肪含量低,除含人體代謝所必須的氨基酸外,還富含多種無機鹽和鐵、鈣、磷以及各種維生素。肉質細嫩，營養豐富配上秋季當季的青蒜，太配了。”食材明細主料紅寶...

“1.石斑魚蛋白質的含量高，而脂肪含量低，除含人體代謝所必須的氨基酸外，還富含多種無機鹽和鐵、鈣、磷以及各種維生素；2.魚皮膠質的營養成分，對增強上皮組織的完整生長和促進膠原細胞的合成...

烤魚是不少消費者都愛吃的傳統美食，現在烤魚憑藉獨特的口味，征服了眾多消費者的歡心，市場地位日益顯著。於是不少人都想要擁有一家屬於自己的烤魚店，這其實是一個很不錯的想法。那麼烤魚哪...

“番茄醬汁飯菜一直是我家最受歡迎的，特別是老公最喜歡吃了，每次做湯飯和拌麵之類的總要求多加番茄醬增加鮮味酸味色彩味，常說這才夠味，才能有食慾。所以這次做石斑魚特意加了老公喜歡的番...