回味無窮的肉夾饃如何做簡單又美味
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準備時間:
無 烹飪時間:
2小時主料
排骨肉 :
150 雞蛋 :
2個麵粉 :
200 輔料
酵母粉 :
3 具體步驟
1.溫水沏好酵母粉,加入麵粉和成麵糰,醒發半小時
2.醒好的麵糰揉好分割成小塊,依次揉圓
3.用擀麵杖擀壓成均勻的麵皮
4.電餅鐺加熱,加入適量油,加入麵餅,上下火同開
5.一面金黃後翻面繼續三分鐘
6.將排骨肉剁碎備用
7.出鍋的白饃立馬用刀割開,加入排骨肉
8.再將雞蛋切成片,加入,美味開吃!
烹飪技巧
發麵時間不能過長,一定要保持半發麵狀態才成功!