關於小魚餅的知識

食材明細主料龍脷魚肉（2片）雞蛋（1個）胡蘿蔔（適量）香芹（適量）輔料鹽（2克）白胡椒粉（1克）幹澱粉（少許）麵粉（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）小魚餅的做法步驟1、材料：龍脷淨魚肉2片、雞蛋1個、胡蘿...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鱸魚：適量胡蘿蔔：適量雞蛋：適量輔料鹽：適量具體步驟1.鱸魚再殺乾淨（讓超市的大叔代勞了，實在是辦不了），江魚肉貼著中間的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘主料鮰魚肉：2片雞蛋：1個胡蘿蔔：1/4根芹菜：半根幹澱粉：少許麵粉：少許輔料鹽：2白胡椒粉：1具體步驟鮰魚肉兩片，洗淨後切成小塊，再...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:10分鐘小魚餅是一道非常不錯的餅乾，這道餅乾的味道非常好吃，深受男女老少的喜歡。一聽這名字就知道製作這道美食的主要食材就...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料鮰魚肉：2片輔料蛋清：1個胡蘿蔔：1/4根芹菜：半根鹽：2白胡椒粉：1幹澱粉：少許麵粉：少許具體步驟從超市買來的鮰魚肉兩片，洗淨...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:26分鐘主料鮰魚肉：適量輔料胡蘿蔔：適量具體步驟1、鮰魚肉兩片，洗淨後切成小塊，再放入攪拌機中打成魚泥;2、把打好的魚泥放入大...

準備時間:1小時20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這是我和我媽媽學的菜哦。小時候，總喜歡和哥哥們去溪裡撈來小魚小蝦的，媽媽總會變著花樣給我們做好吃的。給我們...

“昨天晚上和老媽視訊，老媽說家附近開了一個新餐廳。她和老爸去捧場。結果看到選單就後悔了。菜價很貴。他們要了一道大白菜炒豆腐乾，要18塊一盤。我有好幾年不在國內了。只是每年過年的...

“姐姐用到一款亞麻籽油說是超讚。於是給我也送來一份。亞麻籽油的好愛下廚的我們都知道，我之前還買過亞麻籽來自己榨油，過程有點繁瑣，現在能買到好的油，那也是極方便簡呢。今天就用它來配...

食材明細主料紅薯（適量）蛋黃（適量）輔料白糖（適量）糯米粉（適量）甜味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）小魚兒紅薯蛋黃餅的做法步驟1、蒸好的紅薯放入白糖壓成泥。2、壓好的紅薯泥里加入一個蛋黃攪拌...

“大雨過後，小溪裡有很多小魚，今天去捉了一些，回來做了這道小魚貼餅子，小魚是真的鮮，這道菜也叫一鍋出，飯菜都有了，充滿煙火氣息的一道美食。”食材明細主料小河魚（15條）玉米麵（300g）麵粉（80g）輔料...

“月餅節不會做月餅？不放試試這款網紅小酥餅，口感層次分明，外酥裡嫩，一口咬下去，外皮酥脆，魚糕軟嫩，雞蛋嫩沙，口感不要太好！做法也超級簡單，10來分鐘就搞定，工作日當早餐也不匆忙~”食材明細主料...

“啊~露餡兒了？我承認自己喜歡的口味”偏鹹少甜，逢怪必愛”的喜好，比較像大叔。舉凡甜膩浪漫的Soufflé、Pancake、Macaron，一概興趣缺缺。倒是鹹魚、臘肉、鯷魚、橄欖才是我的真愛~假掰的...

“一到秋冬季節就想吃燉菜，最好是有菜有主食一鍋出的那種，簡單省事兒又美味。以前週末去北京周邊郊區玩，每次都會在農家院吃到充滿農家風味的小黃魚貼餅子。可謂是菜飯一鍋出，葷素搭配，粗糧...

“貼餅子燉魚，一般去農家院經常可以吃到這樣的菜飯一鍋出。有用玉米麵餅子作主食的，也有鍋上粘死麵卷子的。魚的品種不一，以河魚居多。我這款一鍋出，選用的是新鮮小黃魚。餅子的食材也要豐...

食材明細主料水油皮（水油皮）中筋麵粉（100克）糖（15克）水（45克）全蛋液（10ML）豬油（10克）輔料油酥（油酥）中筋麵粉（80克）豬油（50克）配料糯米餡（糯米餡）糯米粉（70克）細砂糖（70克）水（110克）熟白芝麻（30克）豬油（35克）甜味（口味...

喜歡看韓劇的朋友們肯定知道這個叫做小魚餅的小吃，到韓國旅行的朋友們肯定也會品嚐一下它的味道。如此有誘惑的小吃在韓國已經有著600多年的歷史了。小魚餅是久盛不衰的風味小吃，被譽為...

食材明細主料低粉（200克）輔料花生油（25克）轉化糖漿（150克）鹼水（4克）配料內餡（核桃）（40克）內餡（花生仁）（40克）內餡（杏仁）（40克）內餡（黑芝麻）（30克）內餡（板栗）（40克）內餡（花生油）（30克）內餡（中筋粉）（100克）內餡（糯米粉）（50克）內餡...

“這是小時候常吃的餅，小魚煎餅，在這盤菜裡我放入了蝦，這樣搭配著吃更好吃。”食材明細主料小魚（500克）河蝦（300克）高筋麵粉（200克）輔料蔥（適量）蒜（適量）姜（適量）辣椒（適量）青椒（適量）普通麵粉（適量）配料色...

“小魚酥脆，加上幹椒的香味，加上尖椒的辣味。包在薄薄的煎餅裡面。香辣脆爽！！！”食材明細主料小魚（3兩到4兩（裹麵粉炸好的））幹辣椒（6個以上）植物油（適量）輔料尖椒（6個左右）鹽（適量）中辣（口味）爆（工藝）十分鐘...

“我用飯糰模子做的小魚月餅，看上去很有童趣呢，孩子很喜歡。”食材明細主料糯米粉（60克）澄粉（20克）可可粉（一點）玉米油（20克）水（適量）輔料粘米粉（40克）糖（一勺）紫薯粉（一點）豆沙（適量）甜味（口味）其他（工藝）一小...

食材明細主料春捲皮（適量）魚糕（適量）輔料油（適量）原味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）原味小魚餅的做法步驟1、準備好春捲皮和魚糕。2、魚糕切成大小一致的塊狀。3、將切好的魚糕塊放在春捲皮...

“蒸饅頭的時候多了一小塊麵糰，正好中午打算做紅燒小鯉魚，就直接貼鍋裡了，小鯉魚是老家的鄰居自己在黃河裡打撈的，味道很不錯”食材明細主料黃河小鯉魚（500g）發麵團（適量）輔料料酒（少許）鹽（少許）糖...

食材明細主料魚（適量）普通麵粉（適量）西紅柿（適量）輔料油（適量）鹽（適量）老抽（適量）料酒（適量）蠔油（適量）幹辣椒（適量(可不放)）小蔥（適量）生薑（適量）大蒜頭（適量）八角（適量）花椒（適量）魚香（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難...

“過了一箇中秋節，感覺大魚大肉又吃多了，就想吃點粗糧順順口。雖然平時粗糧也變著花樣吃，比如雜糧饅頭、雜糧麵條、雜糧粥，但還都只充當配角。吃點什麼好吃？一下子就想起了貼餅子、窩頭那粗...