奶油椰漿戚風(家庭版)如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.蛋黃中加入椰漿玉米油。

2.打散。

3.篩入低粉和玉米澱粉混合物。

4.翻拌均勻。

5.蛋清中加入綿白糖。

6.打發至提起蛋頭有小彎鉤。

7.取三分之一混入蛋黃糊中，翻拌均勻。

8.將蛋黃糊倒回蛋白糊中。

9.翻拌均勻。

10.倒入煙囪模

11.震出大氣泡。

12.放入預熱170度烤箱烤約30分鐘。

13.取出倒扣放涼。

14.脫模。可以直接吃啦。味道很贊。

15.淡奶油中加入綿白糖打發後塗抹在蛋糕體表面，然後輕輕用刮刀拍打提起，就會形成許多小尖尖，超自然流派的半裸裱花。

烹飪技巧

低粉+玉米澱粉可以全部用玉米澱粉，因為我家沒有低粉了，我直接偷懶倒了玉米澱粉。