「念念不忘」豆角炒茄子如何做簡單又美味
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![「念念不忘」豆角炒茄子怎麼做好吃又簡單]( "「念念不忘」豆角炒茄子怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
茄子 ：
200 豆角 ：
200 輔料
油 ：
適量生薑 ：
適量 大蒜 ：
適量雞精 ：
適量辣椒粉 ：
適量鹽 ：
適量蔥 ：
適量 青椒 ：
20紅椒 ：
20 具體步驟
![「念念不忘」豆角炒茄子怎麼做好吃又簡單 第2張]( "「念念不忘」豆角炒茄子怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.豆角洗淨切段，鍋熱油，姜蒜爆鍋後倒入豆角
![「念念不忘」豆角炒茄子怎麼做好吃又簡單 第3張]( "「念念不忘」豆角炒茄子怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.翻炒兩分鐘至豆角變軟
![「念念不忘」豆角炒茄子怎麼做好吃又簡單 第4張]( "「念念不忘」豆角炒茄子怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.然後倒入切好的茄子
![「念念不忘」豆角炒茄子怎麼做好吃又簡單 第5張]( "「念念不忘」豆角炒茄子怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.繼續翻炒至茄子變軟後，加入青紅椒
![「念念不忘」豆角炒茄子怎麼做好吃又簡單 第6張]( "「念念不忘」豆角炒茄子怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.加入適量水燜煮一會兒
![「念念不忘」豆角炒茄子怎麼做好吃又簡單 第7張]( "「念念不忘」豆角炒茄子怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.加入雞精，鹽調味
![「念念不忘」豆角炒茄子怎麼做好吃又簡單 第8張]( "「念念不忘」豆角炒茄子怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.加入辣椒粉
![「念念不忘」豆角炒茄子怎麼做好吃又簡單 第9張]( "「念念不忘」豆角炒茄子怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.翻炒均勻
![「念念不忘」豆角炒茄子怎麼做好吃又簡單 第10張]( "「念念不忘」豆角炒茄子怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.撒上蔥花
![「念念不忘」豆角炒茄子怎麼做好吃又簡單 第11張]( "「念念不忘」豆角炒茄子怎麼做好吃又簡單 第11張")
10.出鍋裝盤
烹飪技巧
豆角要煮熟才能吃哦
千里飄香谷
