主料
輔料
具體步驟
1.準備好所有材料
2.肉焯水備用
3.鍋中放油,先放入肉扁炒
4.接著放入豆瓣,炒出香味後放水燒開
5.水開後放入芋頭
6.然後慢慢燒,大概10分鐘左右等到湯汁都很濃了就可以關火了,
7.放少許雞精調味就可以出鍋了
烹飪技巧
肉一定要先炒熟,