準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
金針菇 :
50g 瘦肉 :
80g 油麥菜 :
80g 米粉 :
1個 輔料
鹽 :
適量 胡椒粉 :
適量雞粉 :
適量味極鮮 :
適量油 :
適量老薑 :
適量 具體步驟
1.材料洗乾淨
2.金針菇泡鹽水備用
3.材料都切好
4.冷水下鍋,煮開加薑片,辣椒,味極鮮,鹽,花生油,胡椒粉,雞精拌勻
5.水開放入米粉煮軟
6.放金針菇
7.放入油麥菜
8.蔬菜煮變色加入瘦肉
9.瘦肉變色加蔥花即可
烹飪技巧
先湯底調好味再放材料就更加地放味!