主料
輔料
具體步驟
1.水豆腐切塊下鍋放鹽開水煮五分鐘左右
2.鍋中放油放入蔥花爆香
3.放入一袋香琪醬炒香
4.放入煮好的豆腐 加入適量 的水中火燉十分鐘左右,收汁調一下味即可出鍋,
5.然後撒上剁椒及蔥花就可以嚐到醬香濃郁的醬燉豆腐了
烹飪技巧
控制好火,要中火燉觀察不要糊底,不時的晃動一下。