![自己做的梅花饅頭怎麼做好吃又簡單]( "自己做的梅花饅頭怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
麵粉 ：
500 輔料
紫甘藍 ：
適量 南瓜 ：
適量鹽 ：
適量酵母粉 ：
適量糖 ：
適量 韭菜 ：
適量 具體步驟
![自己做的梅花饅頭怎麼做好吃又簡單 第2張]( "自己做的梅花饅頭怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.韭菜、南瓜、紫包菜洗淨、分別榨汁
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2.用菜汁和成麵糰發酵好
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3.分別排氣，分成小劑子
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4.取一種麵糰擀平
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5.用餅乾模壓出形狀
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6.用刀子切出花瓣的形狀，稍整形
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7.中間用擀麵杖的一端壓出一個凹洞
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8.另取一種顏色，揉成團，放在中間當花心
![自己做的梅花饅頭怎麼做好吃又簡單 第10張]( "自己做的梅花饅頭怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.放在溫暖的地方進行第二次發酵（大約40分鐘）
![自己做的梅花饅頭怎麼做好吃又簡單 第11張]( "自己做的梅花饅頭怎麼做好吃又簡單 第11張")
10.放入蒸鍋，蒸15分鐘
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11.出鍋嘍
烹飪技巧
1、各種顏色的麵糰軟硬要一樣，蒸出來才好看2、第二次醒發很重要，醒發好了，蒸出來的饅頭更鬆軟哦
千里飄香谷
