![自制梅花饅頭怎麼做好吃又簡單]( "自制梅花饅頭怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
2小時主料
麵粉 ：
400 胡
蘿蔔 ：
半個 輔料
紅棗 ：
適量 白砂糖 ：
10酵母 ：
4 具體步驟
![自制梅花饅頭怎麼做好吃又簡單 第2張]( "自制梅花饅頭怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.胡蘿蔔炸成汁，加入2克酵母和200克麵粉再加入適量清水和成麵糰，剩下的2克酵母和200克麵粉加入適量清水和成麵糰。
![自制梅花饅頭怎麼做好吃又簡單 第3張]( "自制梅花饅頭怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.發酵至2倍大小
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3.分成三份，大中小
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4.分別搓成長條，兩份大的擀成長形
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5.最小的放在白色麵糰上
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6.從下往上包住
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7.在放入最大的麵糰片上
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8.從下往上包住
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9.切成等份的小塊
![自制梅花饅頭怎麼做好吃又簡單 第11張]( "自制梅花饅頭怎麼做好吃又簡單 第11張")
10.每個花瓣之前抹一點水，粘在一起，依次做好發酵30分鐘
![自制梅花饅頭怎麼做好吃又簡單 第12張]( "自制梅花饅頭怎麼做好吃又簡單 第12張")
11.中間加入一顆紅棗，大火燒開，中火蒸20分鐘
烹飪技巧
蒸好的饅頭再燜五份鍾取出
千里飄香谷
