主料
輔料
具體步驟
1.1.把饅頭切成正方形,切下來的多餘饅頭可以揉碎當面包糠使,把饅頭切片
2.2.把雞蛋,鹽,蔥花,花椒,水澱粉,放到一個碗裡打散。
3.3.把麵包片放到雞蛋裡裹一層,裹上饅頭碎。
4.4.下鍋煎到兩面金黃就可以了。
烹飪技巧
最好把饅頭皮剝掉,這樣不會有硬皮,