豬腰枸杞湯，清新不膩人，好喝又過癮圖解

記得去年冬天的時候，去看望在外地讀大學的朋友，她請我吃了當地很有名的館子，我們當時點了豬腰枸杞葉子湯，煮出來的豬腰子一點也不腥，枸杞葉有一種清香，湯喝起來完全沒有油膩的感覺，今年冬天我就決定在家裡自己做來試試。

主料

枸杞葉 ：一斤
豬腰 ：兩個

輔料

姜 ：適量
鹽 ：適量
白胡椒粉 ：適量
醬油 ：適量
糖 ：適量
玉米澱粉呢 ：適量
料酒 ：適量

詳細步驟：

第一步

枸杞葉洗淨

第二步

豬腰子對半切開，去掉筋膜

第三步

搞乾淨就是這樣

第四步

切小段，加入姜

第五步

加入由油、鹽、糖、玉米澱粉、胡椒粉、料酒拌勻

第六步

燒一鍋清水

第七步

下豬腰，然後蓋上蓋子

第八步

水開了就下枸杞葉，加點花生油

第九步

加鹽，出鍋