蕨菜雲吞酸辣粉怎麼做|蕨菜雲吞酸辣粉的做法

“用春天獨有的蕨菜，做一份美味小吃，感受春天的味道。”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蕨菜雲吞酸辣粉的做法步驟

• 1、準備食材。

• 2、碗中倒醬油打底，姜粒、蒜粒，味精放入。

• 3、加白糖。

• 4、煮手工紅薯粉。

• 5、煮雲吞。

• 6、煮熟的紅薯粉和雲吞放入碗中，加香醋。

• 7、煮蕨菜。

• 8、蕨菜挑入碗中，加入香辣醬，淋紅油。

• 9、一碗春意盎然的小吃，等待品嚐。

小竅門

蕨菜有些苦，用多些水煮。