![家常菜:糖煮酸菜怎麼做好吃又簡單]( "家常菜:糖煮酸菜怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
酸菜 ：
400 輔料
油 ：
適量鹽 ：
適量蔥 ：
適量白糖 ：
適量 具體步驟
1. 酸菜泡過後，扭幹水分，切成小塊備用姜也切絲
2. 熱鍋熱油，多放點油，爆時薑絲
3. 把切絲的酸菜，倒入鍋中
4. 中火翻炒，翻炒均勻。把酸菜水分炒幹些。。。起碼要炒五分鐘
5. 白糖
6. 酸菜炒幹後，把白糖倒入，多放一點白糖，不要怕甜。。繼續不停翻炒。。讓酸菜全沾著糖.
7. 把糖炒融化後，試試味，要酸要甜自己喜歡。。。最後下些蔥段就可以了....
烹飪技巧
多放一點白糖，不要怕甜。。
千里飄香谷
