家常菜酸辣泡菜如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.包菜切開去掉芯部

2.切成不到一釐米寬的絲泡入鹽水中十分鐘，可清除部分殘留農藥

3.撈起控幹水份放入微波器皿，中火蔬菜檔二分鐘、中間需端出上下顛簸均勻受熱

4.微波加熱後馬上町入冷水中防止包菜變顏色，冷卻後控幹水份放入便當盒

5.放入白糖、鹽、雞精、辣椒粉、醋

烹飪技巧

全部做好用便當盒盛放入冰箱1—2小時後就可以品嚐了