關於海綿蛋糕的的知識

#美食記#小嶋海綿蛋糕如何做簡單又美味

發表於：2020-01-12

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料全蛋：170細砂糖：110水飴：6黃油：26牛奶：40低筋麵粉：100輔料具體步驟1.稱牛奶和黃油2.麵粉稱出來，過篩3.稱糖4.稱水飴5.小火燒...
用小島老師的方子做超柔軟的海綿蛋糕如何做簡單又美味

發表於：2020-01-05

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料小雞蛋：4個細砂糖：95水飴或蜂蜜或麥芽糖：8低筋粉：130黃油：25牛奶：50輔料具體步驟1.備好材料，雞蛋放進溫水裡泡一會。2.黃油，...
新手檸檬香草海綿蛋糕如何做簡單又美味

發表於：2019-10-28

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃油：35低筋麵粉：93雞蛋：4只白砂糖：72檸檬皮屑：半個檸檬汁：10香草精：適量輔料具體步驟1.黃油隔水融化，放涼備用2.雞蛋和白...
百分百成功的電飯鍋海綿蛋糕如何做簡單又美味

發表於：2019-11-27

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料低筋麵粉：130玉米澱粉：15雞蛋：7個牛奶：100輔料白糖：100無鋁泡打粉：1玉米油：40具體步驟1.把蛋黃和蛋清分離。牛奶加40g白...
美味可可西海綿蛋糕如何做簡單又美味

發表於：2019-12-01

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：1200綿糖：600低粉：600色拉油：200輔料可可粉：60牛奶：50sp：少許果仁：適量具體步驟1.首先將雞蛋加糖中速攪化，在加sp和粉...
海綿蛋糕如何做簡單又美味

發表於：2019-10-24

準備時間:1小時10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低粉：120雞蛋：4個輔料白糖：100玉米油：30具體步驟1.原料。2.全蛋低速打出粗泡後放入白糖高速打發。3.打至蛋糊不...
健康的海綿蛋糕的做法如何做簡單又美味

發表於：2020-03-02

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料雞蛋：6個白砂糖：90-150克低筋麵粉：200輔料水怡（沒有可忽略）：6檸檬汁（沒有可忽略）：少許玉米油（或色拉油50克，或黃油25克加25...
-金黃海綿蛋糕如何做簡單又美味

發表於：2020-01-17

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料麵粉：80牛奶：80ml雞蛋：2只泡打粉：5輔料白糖：80油：少許具體步驟1.先把麵粉和泡打粉混合好2.將2個雞蛋的蛋黃和蛋白分開,然後...
「寶寶版海綿蛋糕」如何做簡單又美味

發表於：2019-12-04

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料低筋粉：40雞蛋：2個輔料衝調好的奶粉：20進口橄欖油：25具體步驟1.蛋清蛋白分離到兩個無油無水的打蛋盆中2.請看圖上文...
電壓力鍋海綿蛋糕如何做簡單又美味

發表於：2019-11-04

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：4個麵粉：少量牛奶：120ml輔料白糖：2勺玉米澱粉：少量泡打粉：少量具體步驟1.將蛋清和蛋黃分離分別裝在兩個大碗裡2....
杏醬椰香海綿蛋糕如何做簡單又美味

發表於：2020-01-05

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料低筋粉：100淡奶油：100ml自制杏醬：30輔料全蛋：150砂糖：110水飴：6黃油：26椰漿：40水：80細砂糖：30朗姆酒：20魚膠片：1/2片樹莓糖漿：150m...
美美廚房之海綿蛋糕的做法如何做簡單又美味

發表於：2020-03-02

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料雞蛋：135細砂糖：100低筋麵粉：90牛奶：36輔料水飴：5無鹽黃油：23具體步驟準備低筋麵粉過篩。在模具內側墊一圈烤紙。另取...
熔岩海綿蛋糕如何做簡單又美味

發表於：2019-12-16

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：4個麵粉：3匙牛奶：5匙白糖：適量鹽：2匙奧利奧：適量輔料具體步驟1.把蛋清分出，打出很多泡泡。（趕進度照不了中途步驟了，...
「美味可口」法式海綿蛋糕如何做簡單又美味

發表於：2020-01-27

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料雞蛋：300低筋麵粉：200細砂糖：150植物油或融化的黃油：50輔料具體步驟1.準備材料，雞蛋提前從冰箱拿出回溫，麵粉過篩。2.準備...
味道十足的摩卡海綿蛋糕如何做簡單又美味

發表於：2020-02-04

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料1.低筋麵粉：適量奶粉：5公克2.蛋：適量細砂糖：140公克3.沙拉油：20公克4.即溶咖啡：10公克熱水：30㏄5.咖啡鮮奶油：適量6.咖啡豆：適...
6寸小島海綿蛋糕如何做簡單又美味

發表於：2020-01-13

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料雞蛋：105細砂糖：67低粉：67輔料牛奶：26黃油：18蜂蜜：4具體步驟1.牛奶黃油加熱，保持其溫度在40度左右。2.雞蛋打到乾淨的無油無...
我的私家全蛋海綿蛋糕～如何做簡單又美味

發表於：2020-01-16

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料低筋麵粉：130全蛋：4顆細砂糖：120輔料色拉油：30鮮奶：30鹽：1/2小匙具體步驟1.將蛋打入無水無油的打蛋盆內2.加入細砂糖3.將混...
清甜海綿蛋糕的做法如何做簡單又美味

發表於：2020-03-29

準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘海綿蛋糕的做法簡單易做，最受人們喜愛，同時也是生活中是一份百吃不膩的點心，在蛋糕中加入白砂糖和牛奶，可以有效的對處於...
方形海綿蛋糕如何做簡單又美味

發表於：2020-01-13

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料蛋：4只牛奶：20色拉油：20糖：100粉：100輔料具體步驟1.手持電動打蛋器將雞蛋和白砂糖混合打發能畫出清晰的紋路2.分數次加入...
巧用電飯煲做海綿蛋糕如何做簡單又美味

發表於：2019-11-01

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：兩個輔料綿白糖：適量普通低筋麵粉：100具體步驟1.雞蛋打到一個無油無水的大容器裡2.白糖大概麵包機贈送的杯子四分...
「美味可口」海綿蛋糕的做法如何做簡單又美味

發表於：2020-03-02

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料全蛋液：200細砂糖：145牛奶：55低筋麵粉：135輔料八寸圓模：一個水飴（可用蜂蜜替代）（也可多加8克白砂糖）：8無鹽黃油：35具體步驟1...
香橙海綿蛋糕如何做簡單又美味|教你在家搞定海綿蛋糕

發表於：2020-01-19

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料雞蛋：500白糖：300細鹽：5低筋粉：200發酵粉：5脫脂牛奶：適量香橙汁：50生菜油：75輔料具體步驟1.製作過程中需要用到攪拌桶、攪拌...
香軟海綿蛋糕的做法如何做簡單又美味

發表於：2020-03-29

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘海綿蛋糕的做法並不是非常繁瑣，還是比較簡單易學的。海綿蛋糕在國外又叫做泡沫蛋糕，因外形蓬鬆、酷似海綿而得名。這種...
超潤海綿蛋糕如何做簡單又美味

發表於：2019-11-11

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：3個低筋麵粉：60玉米澱粉：20糖：60玉米油：30檸檬汁：幾滴輔料具體步驟1.雞蛋加入砂糖、高速打發大約4分鐘、提起打蛋...
梅花全蛋海綿蛋糕如何做簡單又美味

發表於：2020-01-01

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料全蛋：100白砂糖：60低筋麵粉：60黃油：10輔料具體步驟1.全蛋加入砂糖，隔熱水用電動打蛋器快速攪打，最後慢速攪打1分鐘（消除大氣...