家常十香菜如何做簡單又美味

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

幹香菇 ：8朵
黑木耳 ：一小把
金針菜 ：一小把
西芹 ：一根
香菜 ：少許
厚百葉 ：一張
胡蘿蔔 ：半根
冬筍 ：一隻
紅椒 ：一隻
黃豆芽 ：100

輔料

橄欖油 鹽 糖 雞粉 ：適量

具體步驟

1. 1，準備好十種食材。2，香菇、黑木耳、金針菜提前泡發後，香菇黑木耳洗淨切絲。金針菜摘根洗淨。3，黃豆芽摘根洗乾淨，芹菜、香菜切寸段；厚百葉切絲；胡蘿蔔、紅椒切絲；冬筍切絲。

2. 鍋內加少量橄欖油，將冬筍絲下鍋炒制，加一點水煮熟放鹽調味，盛出。

3. 鍋內加少量橄欖油，將黃豆芽下鍋炒制，加一點水煮熟放鹽調味，盛出。

4. 鍋內加少量橄欖油，將紅椒下鍋炒熟，放鹽、糖調味，盛出。

5. 鍋內加少量橄欖油，將胡蘿蔔下鍋炒熟放鹽調味，盛出。

6. 鍋內加少量橄欖油，將西芹下鍋炒熟放鹽、糖調味，盛出。

7. 鍋內加少量橄欖油，將黑木耳下鍋炒制，加一點水煮熟放鹽調味，盛出。

8. 鍋內加少量橄欖油，將金針菜下鍋炒制，加一點水煮熟放鹽調味，盛出

9. 鍋內加少量橄欖油，將香菇下鍋炒制，加一點水煮熟放鹽調味，盛出。

10. 鍋內加少量橄欖油，將香菜下鍋炒制，盛出。

11. 鍋內加少量橄欖油，將厚百葉絲下鍋炒制，加一點水煮熟放鹽調味，盛出

12. 取一大碗，將煸炒熟的十香菜放入，加香油、雞粉，拌勻即可，

13. 盛出裝盤，十全十美的十香菜就可以開吃了~

烹飪技巧

不要嫌麻煩，一樣一樣炒是根據不同材料所炒熟需要的時間不一樣。