準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
五花肉 :
150 香乾 :
4片 輔料
乾紅
辣椒 :
2個生抽 :
適量雞
精粉 :
適量 青椒 :
3根生薑 :
2片 大蒜 :
2瓣植物油 :
15毫升料酒 :
適量紅椒 :
1根鹽 :
適量 具體步驟
1.五花肉洗乾淨,切片
2.香乾切片,青紅椒切絲,乾紅辣椒切圈,大蒜生薑切粒
3.熱鍋,加入植物油,油冒泡加入五花肉
4.煸炒至變微黃,加入生薑大蒜
5.翻炒下,加入青紅椒絲
6.隨即加入香乾,乾紅辣椒
7.翻炒均勻
8.加入料酒、鹽、生抽、雞精粉
9.炒勻即可出鍋。