家常菜蒜香莧菜如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.莧菜摘洗乾淨。（可以不用改刀）

2.蒜剝好，切成片。

3.鍋中放油，爆香蒜片。

4.放入莧菜翻炒。

5.炒至莧菜變軟加入適量鹽即可。

6.裝盤。

烹飪技巧

炒莧菜一般都不用加水，莧菜會出水，但是實在太乾的話，建議放少許清水。