香菜，顧名思義，肯定很香啦，但鄙人所推薦的這道香菜炒香乾卻不走尋常路，因為香菜一般都是作為輔料，而這道菜香菜卻是作為主料，喜歡吃香菜的朋友可以開始準備啦，保證你吃了還想吃，而且呢做法也特別簡單，很容易學會，怕麻煩的朋友你們的福音來啦。
主料
香菜 ：60輔料
蔥薑蒜末 ：15具體步驟
香菜洗淨切段，豆腐幹切細條，豬肉切絲（可以提前用水澱粉醃製下），蔥薑蒜切末待用
熱鍋涼油，油熱後放入蔥薑蒜末爆香，再放入豬肉炒到肉變白色，加入糖和生抽炒制肉絲上色，放入豆乾炒一下，加入一碗水，加一點老抽上色用，再加點鹽，嘗一下味道就開始燉豆乾樂。
等水快敖乾的時候加入切好的香菜，翻炒2-3分鐘後，加點雞精就可以出鍋了
千里飄香谷
