準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
白菜 :
適量 輔料
醋 :
適量 醬油 :
適量 姜 :
適量鹽 :
適量糖 :
適量郫縣辣醬 :
適量蒜 :
適量油 :
適量蔥 :
適量 具體步驟
1.白菜洗乾淨,掰成塊狀(我的白菜葉做了乾隆白菜,用剩下的白菜幫子做這個菜)
2.熱鍋倒油放入蔥姜熗鍋,菜椒煸炒(做其它菜剩下的,可放可不放)放郫縣辣醬煸炒出紅油放白菜煸炒
3.倒入醋、糖、醬油、鹽、蒜末的碗汁,翻炒出鍋
烹飪技巧
放了郫縣辣椒就比較鹹了,對於我這個不喜歡吃鹹的人來說,我沒放鹽和醬油,親們可以根據自己的口味調整喔~