剛剛成熟的銀杏果外層的果肉可以吃嗎|銀杏果是白果嗎

銀杏果主要分佈在中國的亞熱帶氣候地區和溫帶氣候的地區。那麼你對銀杏果又瞭解多少呢?你知道銀杏果是白果嗎?螢幕前的你不要著急，那就讓我們帶著這些疑問，一起來探索一下這些問題吧。

一、銀杏果是白果嗎

銀杏果不是白果，但也不能說銀杏果和白果根本就沒有關聯。把銀杏果說成是白果這一說法太片面了，其實銀杏果的種子叫白果，並不是銀杏果本身就是白果。總的來說白果是銀杏果的一部分，就是銀杏果的種子部分，並不能說是銀杏果就是白果，這一說法是錯誤的。

二、剛剛成熟的銀杏果外層的果肉可以吃嗎

剛剛成熟的銀杏果外層的果肉是不可以吃的，這外層的果肉是含有劇毒的，是不能拿來食用的。

平常我們吃飯都吃裡面的果仁，也就是上述的銀杏果的種子，俗稱白果。一般到每年的九月份到十一月份左右，銀杏果的外層果肉呈現出橙黃色的時候，或者說是銀杏果自然脫落的時候，這時候就需要我們來採集銀杏果了。當我們採完銀杏果後，將銀杏果堆放在又溼又陰的地方，或者可以把銀杏果浸泡在大缸裡。待一陣時日過後，銀杏果的果肉腐爛，這個時候就可以把銀杏果取出了。然後用清水衝去外皮腐爛的肉，然後再衝洗乾淨，晒乾儲存備用。再用錘子敲擊外殼，播出裡邊的果仁，這就是我們俗稱的白果仁了。

白果仁可以蒸著吃，炒著吃有許多種食用方法。但一定要切記，白果仁千千萬萬不能生吃，一定要弄熟了再吃，因為生的白果仁是含有劇毒的。

相信大家看完以上的內容也對銀杏果是白果嗎?以及關於銀杏果的吃法這一系列問題，有了一些瞭解和見解了。所以說我們不管在吃什麼的時候，一定要了解其中的吃法，千萬不能誤食。千萬不要因為自己的無知而害了自己的身體健康，這樣是非常得不償失的。