“紫薯含有豐富的蛋白質,18種易被人體消化和吸收的氨基酸,維生素C,B,A等8種維生素及磷,鐵等10多種礦物質元素。紫薯那抹紫更是令人喜愛,這款紫薯南瓜凍,吃起來相當Q哦”
1、南瓜,紫薯切塊蒸熟,壓成泥
2、南瓜,紫薯切塊蒸熟,壓成泥
3、紫薯麵糰擀成片狀放盤子裡
4、南瓜泥加適量糯米粉及白糖揉成麵糰
5、南瓜麵糰擀成片狀,疊放在紫薯面片上
6、上鍋,水開後大火蒸20分鐘,取出晾涼後放冰箱冷藏室1小時以上
7、冰箱取出後,脫盤,切條擺盤