南瓜紫薯奶昔怎麼做|南瓜紫薯奶昔的做法

“南瓜和紫薯混合著酸奶和牛奶打成的奶昔，配上堅果，原汁原味。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 技巧 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 高階 （難度）

南瓜紫薯奶昔的做法步驟

• 1、南瓜切成塊蒸熟。

• 2、紫薯切成條蒸熟。

• 3、南瓜里加入酸奶放入破壁機打成南瓜羹。

• 4、帶著酸奶甜味的南瓜羹。

• 5、把紫薯掰成小塊放入打了南瓜羹的破壁機裡。因為紫薯顏色深，不用擔心紫薯會變色。

• 6、倒入牛奶，因為紫薯比較幹，不能加酸奶，要加稀的牛奶才能打成泥。

• 7、紫薯泥打好了。

• 8、讓南瓜泥和紫薯泥一碗裡佔一半。

• 9、放入各種堅果和果乾即可。

小竅門

1、南瓜水分多，加濃稠的酸奶打成羹比較合適。
2、紫薯水分少，本質比較幹，不能加酸奶，要加稀的牛奶才能打成泥。