咖哩雞絲炒河粉 ,說起咖哩可能平時大家把它和米飯搭配在一起比較多,這次我給大家推薦咖哩雞絲炒河粉 ,咖哩甜甜的,鹹鹹的特殊的味道深受大家的喜歡,河粉其軟糯的口感收穫了眾多的粉絲,在炒河粉的時候加入一些咖哩,兩者結合產生了另外一種特殊的味道。
主料
平包菜 :200輔料
芝麻油 :適量具體步驟
1.蔥薑蒜切成小段和片。
2.包菜、胡蘿蔔切絲,綠豆芽摘洗乾淨。
3.雞腿肉去皮手撕成條。
4.河粉事先要提前一晚冷水泡軟,開水煮至七成熟撈出過涼水。
5.熱鍋涼油炒香蔥薑蒜。
6.加入放胡蘿蔔和綠豆芽炒至變軟。
7.河粉和包菜一起下鍋翻炒。
8.這時加放蠔油、咖哩粉、鹽、少量的糖、生抽、雞精。
9.翻炒均勻,最後灑上少許芝麻油。
10.香味很濃郁的一道麵食。
1、蔬菜可以換成別的,加些蔬菜炒麵營養更豐富。吃咖哩的好處很多的,可以百度看下。