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學會讓你做出大廚般的美味圖解|雞蛋炒河粉

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.62W
雞蛋炒河粉,學會讓你做出大廚般的美味圖解

雞蛋炒河粉起源於河南,麵食比較流行的地方,現在在大街上隨機可見,走在路上都會被它那香味吸引,從而駐足吃上一頓。下面是小編為大家準備的雞蛋炒河粉步驟,學會後你也能做出大廚的味道,一起跟著小編來試著做吧。

主料

香菇 :1朵
雞蛋 :1個
河粉 :750克
豬裡脊肉 :100克

輔料

鹽 :適量
油 :適量
小蔥 :適量
生抽 :適量

詳細步驟:

雞蛋炒河粉,學會讓你做出大廚般的美味圖解 第2張

第一步

將食材洗淨,小蔥切段,裡脊肉切成絲或者肉末,香菇切片備用

雞蛋炒河粉,學會讓你做出大廚般的美味圖解 第3張

第二步

雞蛋加入蔥花,用筷子打散。

雞蛋炒河粉,學會讓你做出大廚般的美味圖解 第4張

第三步

鍋熱倒油,放入蛋液,煎成形;

雞蛋炒河粉,學會讓你做出大廚般的美味圖解 第5張

第四步

加入河粉,繼續翻炒;

雞蛋炒河粉,學會讓你做出大廚般的美味圖解 第6張

第五步

河粉柔軟時,加入調味品鹽,雞精,生抽等。攪拌均勻;

雞蛋炒河粉,學會讓你做出大廚般的美味圖解 第7張

第六步

完成裝盤。