美味的咖哩雞如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

胡蘿蔔 ：200
土豆 ：200
洋蔥 ：200
西紅柿 ：200
雞 ：1只

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
咖哩醬 ：適量
黃油 ：適量

具體步驟

1.冰凍雞一隻清洗乾淨

2.切成大塊

3.洋蔥清洗乾淨切成絲

4.胡蘿蔔清洗乾淨切成滾刀塊

5.土豆清洗乾淨切成小塊

6.西紅柿清洗乾淨切成塊

7.起油鍋，待油溫八成熱時加入胡蘿蔔和洋蔥煸炒出香味

8.再加入土豆

9.加入雞肉

10.加入咖哩醬翻炒均勻後加入適量的水

11.沸騰後轉小火慢燉約30分鐘左右

12.加入西紅柿

13.再加入黃油

14.出鍋前加適量的鹽調味

15.起鍋、裝碗、上桌、美味的咖哩雞吃起。

烹飪技巧

用咖哩的湯汁拌飯非常美味。一大碗的咖哩雞，一餐吃不完，隔餐熱過再吃味道更美。