手握披薩自制步驟

很多小夥伴平時在外面吃到了好吃的美食，喜歡回家研究然後自己製作。這樣既吃的安心衛生，又可以用最低廉的價格吃到最美味的食物，關鍵還是可以通過自己動手體驗，享受做美食的樂趣。那披薩大家吃過嗎？披薩來自於國外，是一種非常好吃的外國西式麵點，那今天我們也學著自己在家裡做這道好吃的西式麵點，學做一個手握披薩。瞭解一下手握披薩自制的具體步驟是什麼，學會了之後我們就可以大展身手了。

手握披薩自制步驟

食材準備：高筋麵粉，低筋麵粉，鹽，洋蔥，玉米粒，芝士，牛肉丁。

製作過程：

1.將高筋麵粉和低筋麵粉、酵母、鹽一起放入打面機當中打發成麵糰。然後放在一旁醒面。需要醒40分鐘到一個小時左右，當面發至原麵糰的兩倍左右，就說明面已經成功。

2.將醒好的麵糰搓成長條，然後按照烤箱的烤盤的比例，烤盤的大小切成小劑子。

3.將小劑子用擀麵杖擀成烤盤大小的薄餅。

4.在薄餅上面撒上玉米粒、撒上洋蔥丁，再撒上牛肉之後，上面撒上一層芝士。

5.將烤箱調至200度，嗯烤盤放入烤箱中進行烤制。大約需要40分鐘到一個小時左右，具體根餅坯的大小來確定時間，如果烤的過程當中覺得還沒有熟，那麼可以再增加時間繼續烤制。

6.喜歡吃芝士的話可以烤熟之後把它拿出來，上面再撒一些芝士，再烤上三到五分鐘到這就可以了。

7.吃的時候在它捲成小卷，就可以做一個手握芝士餅了。

以上就是手握自制披薩的製作過程，不知道小夥伴都看明白了沒有。其實手握自制披薩跟我們平時做的芝士披薩是一樣的，只是可以根據自己吃的習慣把它做大一點或者是做小一點都是可以的。那在做的過程中注意麵餅的方面，烤箱的烤溫度與烤制的時間，這樣就能做出成功的披薩餅了。當然你還可以根據自己的口味來選擇披薩餅，是甜還是鹹或者是辣，或者是其他口味都是可以的。希望今天小編教給大家的步驟能讓大家學會怎麼做披薩餅。