香脆的香酥黃金球大家知道是什麼嗎？不知道？沒關係，我告訴你，就是以土豆為原料的一道菜，土豆我們幾乎隨處可見，用土豆做配菜的菜品多到數不清，那是因為土豆不僅好吃，又軟又面，適合所有人的口味，還有豐富的營養，所以，大家一定要多吃土豆哦。
主料
土豆 ：適量輔料
食鹽 ：適量具體步驟
土豆去皮刮掉雜質清洗乾淨土豆切成兩半放入蒸鍋蒸制30分鐘左右蒸好的土豆有種清香的味道
蒸熟的土豆放入調味料糖、鹽、味精、玉米油、黑胡椒粉、澱粉
土豆要趁熱碾壓這樣調料容易入味還好碾壓用勺子將土豆碾壓成泥狀
土豆泥揉搓成小圓球狀，鍋中倒入適量玉米油加熱至7-8成熱放入土豆球炸至金黃色提醒一次不要放入太多土豆球並且炸至固定狀態再翻動否則土豆球不成形噢
蒜和蒜薹切成小丁備用，鍋中加入少許底油放入蒜末爆香，放入蒜薹丁炒至變色，放入黃金土豆球大火快速翻炒均勻即可
千里飄香谷
