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發表於:2024-02-23
“燉了一隻老母雞,雞湯很濃香。做了雞湯燴麵,還有好多。那雞湯超濃香,於是就用它來蒸了一盆的蔬菜。這個蒸的菜沒有用肉,只用了雞湯,鮮美的雞湯並不掩蓋蔬菜的原味,而又不會感覺太過清淡,算是...
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發表於:2023-12-27
“雖然昨天已經立春,但北方還是比較寒冷,做些燉菜吃起來比較暖和。用砂鍋燉的,這樣吃起來一直就是熱乎乎的。”食材明細主料火腿(60g)蟶子幹(60g)金針菇(250g)白菜(200g)調料姜(適量)胡椒粉(2g)鹽(4g)鹹...
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發表於:2024-01-04
“微辣,鹹鮮,好喝😋😍”食材明細主料羊肚菌娃娃菜(適量)花生菠菜(適量)掛麵(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)羊肚菌時蔬掛麵的做法步驟1、早上剩下些花生拌菠菜,羊肚...
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發表於:2024-02-24
“說道私房菜,我覺得我家的獅子頭是很私的啦,因為我老公愛吃蒸的獅子頭,而且必須加蔬菜,純肉的不愛吃。所以我家的獅子頭都是加了適合的蔬菜在裡面,使得大名鼎鼎獅子頭變成了我家的私房菜。...
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發表於:2023-12-31
“當地人愛吃的羹湯有豆腐羹、肉羹,三鮮羹等,一般將食材剁碎,炒一炒,煮一煮,調入配料,淋入澱粉即可完成。我家孩子喜歡羹湯,我換了這幾種食材製作,有牛肉、西葫蘆、香菇、胡蘿蔔,食材豐富多樣,味...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料黑木耳(50克)冬筍(50克)平菇(50克)黃花菜(30克)腐竹(50克)萵筍(50克)綠豆芽(100克)蔥(30克)花椒(幾粒)輔料調和油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)時蔬菌菇什錦的做法步驟1、準備...
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發表於:2024-02-01
“菌菇它的氨基酸含量特別高,而且有多個不同的種類,另外還有維生素和粗纖維以及鈣、鋅以及鐵等多種微元量元素,人們食用以後可以滋補身體,也能保肪肝臟和胃炎,對預防胃潰瘍以及腸炎和便祕都...
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發表於:2024-02-05
“菌菇燴鮮蔬,用的是由新苑陽光苑陽光農業有限公司提供的新儂牌蔬菜,是放心食用的蔬菜,裡面的每樣蔬菜都貼有標籤的寫明上架日期。蔬菜禮盒裡還有新苑陽光農業有限公司監製的——極純亞麻...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料巴沙魚(2塊)雞腿菇(1個)玉米(適量)蛋清(1個)甜豆(適量)胡蘿蔔(適量)輔料青菜(適量)鹽(適量)花椒(適量)雞精(適量)黑芝麻(適量)蕃薯澱粉(適量)原味(口味)未知(難度)菌菇鮮蔬魚滑的做法步驟1、準備主材料...
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發表於:2024-01-07
“春天來了,帶來了清新的空氣和新鮮的食材。萬物生長,永珍更新,一切都是美好的!美食為生活更添了一筆亮彩!”食材明細主料鮮蘑(適量)口蘑(適量)雞腿蘑(適量)杏鮑菇(適量)西藍花(適量)胡蘿蔔(適量)蔥(適量...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料香菇(適量)輔料菠菜(適量)胡蘿蔔(適量)木耳(適量)金針菇(適量)腐竹(適量)西紅柿(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)菌菇雜蔬湯的做法步驟1、腐竹木耳泡發2、香菇金針菇洗淨,放入砂鍋...
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發表於:2024-01-01
“這道湯品味道鮮美,營養豐富,在這寒冷的冬季,喝上一碗,既能暖胃又能驅寒,棒極了!”食材明細主料菌菇(適量)蛋餃(四個)白菜(適量)牛裡脊肉(適量)輔料稻米油(適量)澱粉(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)鹹鮮...
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發表於:2024-02-24
“買了培根做麵包,一大包,用了幾次還留不少,就用來煎培根卷,加了胡蘿蔔和金針菇,還搭配了一些洋蔥,利用培根的味道,不加任何調味料,這也是今天把這個菜做為私房菜發上來的原因。這個菜不是私在...
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發表於:2024-01-11
“今天就只有我們兩口子和婆婆三個人吃午飯,就想做的清淡一點,來個菌蔬一鍋燉,沒有放肉,就用了點濃湯寶來做湯底,做出來的菜,湯汁很鮮美,一點也不油膩,而且因為燉的非常軟爛,連老人也能吃。三個...
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發表於:2024-02-24
“加了各種喜歡的蔬菜,配了水蒸蛋,做了這款菌菇鮮蔬蒸蛋拌飯,以往炒飯都是把雞蛋直接炒進去,這次試試蒸蛋拌進去,口感和味道又大不同哦。我覺得這個飯特別適合小朋友和老朋友……蒸水蛋最能...
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發表於:2024-01-04
“用黑木耳炒山藥是大家常食的素菜,多加了西蘭花與胡蘿蔔,營養豐富,增色增香,色彩繽紛亮麗,味道清淡鮮美,全家愛吃。【菌蔬炒山藥】食材:山藥150克、泡發黑木耳80克、西蘭花150克、胡蘿蔔50克...
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發表於:2024-02-29
“來不來韓國,大傢伙都看了那麼多韓劇,感覺在韓國人眼裡,牛骨頭是一種很滋補很了不起的食物,簡直可以跟燕窩魚膠相匹敵(貌似韓國人沒人吃這些好東西,我沒細問過估計真的不懂!~~)在《加油,金順》...
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發表於:2024-01-07
“冬季的大白菜和菌菇是最好吃的時候,這款餃子是我們家冬季裡的常備糧。”食材明細主料五花肉(適量)大白菜(適量)白玉菇(適量)蟹味菇(適量)鮮香菇(適量)白豆腐(一塊)小香蔥(適量)蓮藕(一節)輔料鹽(適量)味...
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發表於:2024-01-08
“菌菇營養豐富,味道鮮美且營養好吸收。仔排含有優質蛋白質和必需的脂肪酸。冬季最適宜把這二樣食物一起燉,不僅營養豐富,能提高機體抵禦各種疾病的免疫力,還省事。”食材明細主料仔排(500...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料雞蛋(兩個)西紅柿(一個)西葫蘆(半個)白玉菇(適量)輔料香菜(適量)配料植物油(一兩)蔥(適量)胡椒麵(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋蔬菌湯的做法步驟1、雞蛋、番茄、西...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料金針菇(適量)蘑菇(適量)輔料蒜苗(適量)胡蘿蔔(一根)蠔油(1匙)水澱粉(2匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雜蔬炒菌菇的做法步驟1、菌菇用淡鹽水清洗乾淨,瀝乾水分,改刀,胡蘿蔔切小塊,蒜...
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發表於:2023-12-29
“營養美味,來上一碗暖暖的!”食材明細主料蛋餃(適量)菌菇(適量)生菜(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蛋餃燉菌菇時蔬的做法步驟1、蛋餃備好。2、菌菇用...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料彩蔬丸子(200g)海鮮菇(100g)油條子(100g)香菇(100g)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)菌菇彩蔬丸子湯的做法步驟1、所有食材2、香菇洗淨切塊,油條子洗淨切斷,海鮮...
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發表於:2024-02-23
“冰箱裡還有冷凍的玉米,趕快吃掉它吧。兒子不愛吃排骨,但是愛吃排骨燉的玉米,於是就搭配些滑子菇,蓮藕燉了一鍋。依然是懶人的做法。今天去腥沒有用黃酒,而是加了少許的白醋,白醋即可以去腥...
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發表於:2023-12-30
“今天這個菜其實是一個燉的湯,但它又有火鍋的味道。因為我家孩子們愛吃火鍋,有時只有兩個人在家吃火鍋就稍顯麻煩,食材也不能備太多。而且現在的年輕人都特別忙,讓他們花太多時間做飯太不...