關於油紙的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料蜂蜜：100雞蛋：5個低筋麵粉：200輔料白砂糖：50具體步驟1.所需材料。2.將雞蛋打入盆中，蜂蜜、白砂糖倒入。3.用打蛋器先...

都可以。在使用烤箱烤制糕點的時候可以使用油紙，這樣脫模的時候會更加方便。在使用烤箱烤肉品的時候，就需要使用錫紙。因為錫紙的密閉性更強，可以幫助肉類鎖住水分。烤箱在使用的時候要注...

可以。錫紙是可以代替油紙的，但需要注意一點，在微波爐裡面使用錫紙是不能夠起到加熱作用的，並且錫紙當中含有著金屬成分，不僅會降低加熱的效率，還有可能產生火花造成火災等危險，但放在烤箱裡...

紙張材質，導熱性，柔軟度，吸水性，吸油性，功能不同。油紙主要用來墊在烤盤或者碗碟中防止粘鍋，錫紙導熱性更好，一般用來包裹食物使受熱均勻，防止食物烤糊。一般情況下錫紙都是一次性使用，而油紙可...

食材明細主料雞蛋（3個）低筋麵粉（90g）白糖（30g）輔料白芝麻（適量）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紙杯蛋糕的做法步驟1、三個雞蛋打入無水無油的容器中。2、加白糖。3、用電動打蛋器打製有明顯...

如果我們突然想吃到燒烤類的食物，或者烘焙類食物，又不是很想出門去買的話，我們就可以自己準備一個烤箱，自己在家制作。不過使用烤箱要注意的地方很多，比如烤箱要用錫紙還是油紙?一、烤箱要...

錫紙。錫紙的特性是保溫、防止水分滲漏、密封，用錫紙烤香腸會讓香腸受熱更加的均勻，不會烤焦，還能最大程度的保留水分。油紙一般是做蛋糕的時候才用油紙，烤香腸不適用。烤香腸時間不宜過久...

現在隨著人們生活水平的提高，人們早就已經不再侷限於吃炒菜了。火鍋，燒烤，蛋糕都成了不少人家庭中的必備品。比如說想要吃烤雞翅，那就只要在烤箱裡邊放置一些來烤，等著成熟就好了。在烤雞翅...

“蛋糕已經成為人們早點和零食中的新寵，因蛋糕種類的不同，有些蛋糕中含有很多的油脂，有些老年人和病人因擔心健康問題而不得不捨棄美味的蛋糕，今天我們就來做種無油的紙杯蛋糕吧，讓更多的人...

“去年弟媳回孃家，回家時帶了些當地產的蜂蜜，想著我們在外面買不到這種正宗的東西，特意給我們快遞了些過來。平時家裡沒人愛喝甜的，蜂蜜放在那基本上沒人動，擔心時間久了又讓浪費蠻可惜，最近...

鋪一層錫紙、烤盤刷油。油紙的目的就是防止桃酥粘鍋，如果沒有油紙可以選擇用錫紙代替，不僅可以防止粘鍋，還可以使桃酥更均勻的受熱，加快桃酥的受熱。如果兩樣都沒有，可以在烤盤上刷一層油，同...

“紙杯蛋糕，方便拿取，大小適宜，還可以搭配水果、乾果等，看著漂亮，口味也是多種多樣的。尤其出門時特別的方便，攜帶方便衛生，原味的小蛋糕搭配牛奶，營養、健康。這次的紙杯蛋糕，我沒有加任何油脂...

錫紙，烘培紙等。烤箱可以做很多美味的食物。烤蛋撻，烤紅薯，烤玉米，烤雞翅等等。注意在烤雞翅時，上下220度，烤20分鐘，翻面再烤15分鐘，烤至雞翅表面金黃即可。注意雞翅的儲存應該裝盤蓋上保鮮膜...

“紙杯蛋糕我做過很多次，雖然成果都還不錯，但是都沒有到非常滿意的程度，這次是看家裡還有兩個小土雞蛋，閒著沒事搗鼓的，沒想到竟然做出了最滿意的一次！”食材明細主料小土雞蛋（2個（共約70g））白砂...

食材明細主料雞蛋（兩個）蛋糕粉（90g）淡奶油（150g）輔料白糖（30g）檸檬汁（幾滴）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）淡奶油紙杯蛋糕的做法步驟1、蛋黃蛋白分離。2、淡奶油打發好。3、蛋白打發好。4、把...

“奶油蛋糕是我家小朋友的最愛，天氣漸漸轉涼了，早餐桌上又開始有它的身影了~~~”食材明細主料低筋麵粉（60克）雞蛋（3個）玉米油（20克）純牛奶（40克）淡奶油（250克）輔料細砂糖（蛋糕體用）（40克）細砂糖（裱花用）（1...

“一年一度的教師節又來啦，每年都會自制美食送給我親愛的老師，今年做的是奶油紙杯蛋糕，因為做法簡單，顏值高，顯得比較有面子，哈哈哈！蛋糕體就是戚風蛋糕的做法，上面擠上自己喜歡的圖案就可以啦...

“漂亮的清香的可愛的香甜的”食材明細主料乳酪（200克）酸奶油（80克）奶糕（6片）輔料白砂糖（40克）蛋糕（1個）果味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紙杯奶油蛋糕的做法步驟1、準備好所有材料2、2.奶油...

食材明細主料雞蛋（1個）自發粉（20克）淡奶油（30克）輔料糖（25克（奶油））油（10克）水（20克）紅色素（1克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）奶油戚風紙杯蛋糕的做法步驟1、烤箱先預熱6分鐘，150度2、用分蛋器將蛋...

“聖誕節也快到了，與小朋友分享最受歡迎的就是紙杯小蛋糕了，用了點奶油和草莓做裝飾，特別適合聖誕這個特別的日子，海綿蛋糕體也非常好吃，很受朋友們的喜愛！”食材明細主料雞蛋（6個）低筋麵粉（200...

“實在想吃一整隻的雞！感覺比雞翅和雞腿吃上去更爽！撕著吃！”食材明細主料三黃雞（一隻）香菇（三五七八朵）輔料生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）糖（一點）五香粉（適量）辣椒粉（多點）香油（一點點）蜂蜜（適量）料...

“祝福祖國勝利70週年，願我們的祖國永遠繁榮富強。今天做一款紙杯蛋糕為祖國慶生。”食材明細主料雞蛋（3個）低筋麵粉（48g）細砂糖（25g）玉米油（23g）水（38g）白醋（幾滴）輔料淡奶油（200g）糖粉（18g）草莓粉（少許...

“紙杯蛋糕是一種比較容易操作的甜品，高油脂和糖份讓很多人望而卻步，由此ANNA製作了這款全素的紙杯蛋糕，用牛油果替代以部分油脂，完全不使用黃油，成品滋潤濃郁，富有巧克力的香氣。製作過程也...

“紙杯小蛋糕美味又可愛，是下午茶的理想搭檔。而且製作起來很簡單，完全不費事兒，想換著花樣吃的話還可以在裡面加入各種堅果或者水果。（因為是重油紙杯小蛋糕，所以出爐後稍微放置一下油回落...

“這款紙杯蛋糕非常好吃，在拍照過程中都想著吃了。拍完後一口氣幹掉兩個！”食材明細主料雞蛋（4個）低筋麵粉（35克）牛奶（30克）色拉油（30克）輔料白糖（75克）紙杯（9個）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）淡...